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发布时间:2019-11-22 07:28:50    新闻来源:茶文化   浏览次数:449

这或许只是一种传说,但普洱茶成为贡茶却是不争的事实,普洱茶不但进京,而且通过茶马古道传到了世界各地。漫漫古道,悠悠驼铃,茶马古道从思茅蜿蜒延伸到了东南西北,把普洱茶带到千家万户,把普洱茶文化传播到了世界各地。在这次普洱茶节上,还将举行普洱茶文化北京行首发仪式,活动经思茅——普洱——昆明——四川——陕西——山西——河北——北京,行程4000余公里,历时5个月左右,预计于2005年9月底抵达北京。通过古老的运输方式,让世人认知真正的、原生态的普洱茶,同时也标志着普洱茶将走出云南、走出中国、走向世界。

  

    上个世纪新中国成立后1962年和1963年,连续两届西双版纳的茶农会议就在亚诺寨召开,不仅吸引着国内的茶叶专家参加,而且还有前苏联的茶商不远万里赶来参加会议和洽谈。  “细怎么说” 白茶的制作工艺也十分讲究,刚采来的青叶首先摊青晾干,使鲜叶的含水率达到55%-65%,杀青时炒茶锅底的温度控制在150度到190度,这个过程使茶叶片含水率达到35%-45%。再次杀青使得叶片含水率达到26%-34%。最后一道工序是烘干程序,把叶片的含水率处理达到4%-7%,此时保留了叶片的有效成分而成为高品质的成品白茶。

   因此,一个表演者是否是一名茶道名家,用来衡量的最重要的标准就是“神”。作为一名茶道初学者,不应该拘泥在沏泡动作的是否到位上,更重要的是要在平时多看文史哲类图书,欣赏艺术表演等,从各个方面使自己的文化修养和领悟能力得到大幅提升,唯其如此才能在不断的实践当中体会到只可意会不可言传的茶艺之“神”  我比较喜欢第一个故事。那是一个茶树和茶人的一个动人的悲伤无奈的故事。像一个理想主义者做着的一个理想的童话。

    水为茶之母,是天下至清之物;而茶为水之神,亦是天下至清之味。普洱茶滋味难以言表,新制生茶茶性桀骜、刺激,有强烈的苦涩感,但却回甘快而持久,汤色浅黄绿色。品饮新制生茶仿佛是经历一场冒险,有探秘的刺激,有跋涉的苦涩,也有揭秘时的甘甜。然而谁又能安静地守着一饼茶,从年少到可怜白发生?若有人能在自己的青年时期,就懂得为自己珍藏茶品,那么他定是在年少时期就经历沧桑,懂得热爱生活,享受生活并对未来的美好充满执着的希望。这样的人,定不会虚度光阴,不论怎样劳碌奔波,都不会轻易丢掉心底的儒雅,这是普洱的力量,因为它贮藏了时间的重量。2,通风忌密闭通风有助于茶品自然氧化,同时可适当吸收空气水分加速茶品湿热氧化。不能用塑料袋密封,可用牛皮纸等通透性能好的包装材料进行包装储存。  芳香四溢的君子之风

   茯砖茶分为特制茯砖和普通茯砖,均不分等级。砖面平整,棱角分明,厚薄一致,发花普遍茂盛;特茯砖面为黑褐色,普茯砖面为黄褐色。香气纯正,汤色橙黄。特茯滋味醇和;普茯滋味纯和,无涩味。新疆各少数民族最爱茯砖茶,他们把“金花”多少视为检查茯砖茶品质好坏的标志  一、制作工艺流程

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